31 Ağustos 2021 Salı

Kahvaltıda Pratik Gözleme Tarifi (Hazır Yufkadan)

 

Kahvaltıda Pratik Gözleme Tarifi (Hazır Yufkadan) İçin Malzemeler

  • 4 -5 adet yufka
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Harcı için

  • 3-4 adet orta boy patates
  • 1 küçük soğan
  • 1 er çay kaşığı domates ve biber salçası
  • Tuz, yaprak biber, karabiber

    Kahvaltıda Pratik Gözleme Tarifi (Hazır Yufkadan) Yapılışı

  • İç harcın hazırlanışı için 3 -4 orta boy patatesi yeteri kadar haşlayalım.
  • Farklı bir tavada küçük küçük doğradığımız soğanı yeteri kadar sıvı yağ ile kavuralım.
  • 1 er çay kaşığı domates ve biber salçasını ekleyip karıştıralım üzerine haşlanan patatesleri ezip ekleyip tuz atıp iyice karıştıralım. Baharatları ekleyelim.
  • 2 -3 dakika kısık ateşte karıştırarak kavuralım. Bir yufkayı baştan sona kadar altı parçaya uzun olacak şekilde eşit olarak keselim.
  • Kestiğimiz yufkanın bir parçasına hafif yağ sürerek baş tarafına iç harcımız dan koyup üçgen şeklinde katlayarak görseldeki gibi saralım.
  • Teflon veya granit tavaya yeteri kadar margarin koyup sardığımız börekleri arkalı önlü kızartalım ve hazır afiyet olsun deneyenlerden fotoğraf bekliyorum 🌹.
  • İsterseniz buzluğa koyup sonra da pişirebilirsiniz çok pratik oluyor 🤗.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder