Kahvaltıda Pratik Gözleme Tarifi (Hazır Yufkadan) İçin Malzemeler
- 4 -5 adet yufka
- 2 yemek kaşığı margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Harcı için
- 3-4 adet orta boy patates
- 1 küçük soğan
- 1 er çay kaşığı domates ve biber salçası
- Tuz, yaprak biber, karabiber
Kahvaltıda Pratik Gözleme Tarifi (Hazır Yufkadan) Yapılışı
- İç harcın hazırlanışı için 3 -4 orta boy patatesi yeteri kadar haşlayalım.
- Farklı bir tavada küçük küçük doğradığımız soğanı yeteri kadar sıvı yağ ile kavuralım.
- 1 er çay kaşığı domates ve biber salçasını ekleyip karıştıralım üzerine haşlanan patatesleri ezip ekleyip tuz atıp iyice karıştıralım. Baharatları ekleyelim.
- 2 -3 dakika kısık ateşte karıştırarak kavuralım. Bir yufkayı baştan sona kadar altı parçaya uzun olacak şekilde eşit olarak keselim.
- Kestiğimiz yufkanın bir parçasına hafif yağ sürerek baş tarafına iç harcımız dan koyup üçgen şeklinde katlayarak görseldeki gibi saralım.
- Teflon veya granit tavaya yeteri kadar margarin koyup sardığımız börekleri arkalı önlü kızartalım ve hazır afiyet olsun deneyenlerden fotoğraf bekliyorum 🌹.
- İsterseniz buzluğa koyup sonra da pişirebilirsiniz çok pratik oluyor 🤗.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder