Közlenmiş Domates Çorbası (Lezzetini Çok Seveceksiniz) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet közlenmiş domates
- 1 adet közlenmiş soğan
- 3.4 diş közlenmiş sarımsak
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 3.4 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2 yemek kaşığı pirinç veya arpa şehriye
- 1 su bardağı süt (Arzuya göre ben kullanmadım)
- 1 su bardağı et yada tavuk suyu
- 5 .6 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz
- Kekik, kurunane pulbiber
Üzerine servis için
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Közlenmiş Domates Çorbası (Lezzetini Çok Seveceksiniz) Tarifi Yapılışı
- Öncelikle domatesleri yıkayalım.
- İki adetinin kabuğunu soyup hazırladım.
- İki adetinin soymadan dilimleyip yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
- Soğanı orta kalınlıkta doğrayalım hepsini fırın tepsisine alalım 15. Dakika kadar közleyelim.
- Közlenmiş domatesleri soğanları ve sarımsakları robottan geçirelim hiç pütürlü kalmamalı.
- Tencerede tereyağ ve unu kavuralım.
- İçine domates püresini ilave edelim. Kullanacaksak et suyunu sütü ve suyu ilave ederek karıştıralım.
- İçine yıkayıp süzdüğümüz pirinci ilave edelim. İsterseniz pirinç yerine aynı ölçüde şehriyede kullanabilirsiniz arzuya göre.
- Kaynamaya bırakalım kıvam alınca çorbamız hazırdır.
- Servis ederken üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ilave ederek servis edebilirsiniz. Afiyetle.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder