31 Ağustos 2021 Salı

Közlenmiş Domates Çorbası (Lezzetini Çok Seveceksiniz) Tarifi

 

Közlenmiş Domates Çorbası (Lezzetini Çok Seveceksiniz) Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet közlenmiş domates
  • 1 adet közlenmiş soğan
  • 3.4 diş közlenmiş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 3.4 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 2 yemek kaşığı pirinç veya arpa şehriye
  • 1 su bardağı süt (Arzuya göre ben kullanmadım)
  • 1 su bardağı et yada tavuk suyu
  • 5 .6 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Kekik, kurunane pulbiber

Üzerine servis için

  • Rendelenmiş kaşar peyniri

    Közlenmiş Domates Çorbası (Lezzetini Çok Seveceksiniz) Tarifi Yapılışı

  • Öncelikle domatesleri yıkayalım.
  • İki adetinin kabuğunu soyup hazırladım.
  • İki adetinin soymadan dilimleyip yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
  • Soğanı orta kalınlıkta doğrayalım hepsini fırın tepsisine alalım 15. Dakika kadar közleyelim.
  • Közlenmiş domatesleri soğanları ve sarımsakları robottan geçirelim hiç pütürlü kalmamalı.
  • Tencerede tereyağ ve unu kavuralım.
  • İçine domates püresini ilave edelim. Kullanacaksak et suyunu sütü ve suyu ilave ederek karıştıralım.
  • İçine yıkayıp süzdüğümüz pirinci ilave edelim. İsterseniz pirinç yerine aynı ölçüde şehriyede kullanabilirsiniz arzuya göre.
  • Kaynamaya bırakalım kıvam alınca çorbamız hazırdır.
  • Servis ederken üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ilave ederek servis edebilirsiniz. Afiyetle.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder