Özel Sosuyla Fırında Tavuk Şiş Tarifi

 

Özel Sosuyla Fırında Tavuk Şiş Tarifi İçin Malzemeler

• 600 gr tavuk göğüs
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı bal
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Çeri domates
• Yeşil biber

  Özel Sosuyla Fırında Tavuk Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?

• Uygun bir karıştırma kabına zeytinyağı, salça, yoğurt, bal, sarımsak, kırmızı toz biber, kekik, karabiber ve tuzu alarak tel çırpıcı ile karıştıralım.
• Tavuk göğsünü doğrayalım ve sosumuzun içerisine alarak güzelce harmanlayalım. 3-4 saat kadar bu şekilde dinlenmeye bırakalım.
• Yeşil biberlerimizi uygun boyutta doğrayalım.
• Sürenin sonunda dinlenen tavuklarımızı biber ve çeri domateslerle birlikte şişlere dizelim. Tüm malzemelerimiz bitene kadar bu işleme devam edelim.
• Ardından hazırladığımız tavuk şişlerini pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine alarak önceden ısıttığımız 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakalım.
• Sürenin sonunda pişen tavuk şişlerimiz servise hazır. Afiyet olsun!