Pamuk Poğaça Tarifi

 

Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ayçiçek yağı
• 2 paket 7 gramlık instant maya
• 6 su bardağı un (yaklaşık)
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• Bir tatlı kaşığı tuz
• 2 adet yumurta (sarısı üstüne beyazı içine)

Üzeri için;

• Susam ve küncü
• Yumurta sarısı

İçi için;

• Peynir
• Maydanoz

  Pamuk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

• Önce hamurumuzu yoğuralım, bunun için iki bardak ılık süt, bir su bardağı ayçiçek yağ, şeker ve mayamızı koyalım spatulayla karıştıralım.
• Şimdi tuzumuzu ve unumuzu da katalım kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
• 1 saat kadar dinlendirdikten ve mayalandıktan sonra hamurumuzu 26 eşit parçaya bölüp yumaklar yapalım.
• 15 dakika kadar da yumaklarımızı dinlendirdikten sonra elimiz ile açıp bıçak yardımıyla çizikler atarak iç harcını fotoğraftaki gibi kapatıp tepsimize dizelim.
• 15 dakikada tepsimizde dinlendirdikten sonra üzerine ayırmış olduğumuz yumurta sarısını sürelim ve susam, küncü serpelim.
• 180 – 190° derece arası üzeri kızarana kadar pişirelim.
• Yapacakları şimdiden afiyet olsun deneyin pişman olmazsınız sevgiler 🤗😋.