Çift Çikolatalı Kek Tarifi

 

Çift Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay kaşığı tuz
• 100 gram eritilmiş tereyağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 3 yemek kaşık kakao
• 2 su bardağı un
• 200 gram bitter çikolata yada damla çikolata

  Çift Çikolatalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle tüm kuru malzemeleri bir süzgeç yardımı ile eleyerek karıştırıyoruz. (un,kakao,karbonat,tuz,vanilin ve kabartma tozu).
• Tereyağını da ocakta eritip soğuması için kenara alıyoruz.
• Yumurtalar ve toz şekeri rengi açılana bir çırpıcı yardımı ile köpürtülüyoruz.
• Ardından eritilmiş tereyağ ve sütü yavaşça köpürtülen yumurtaların üzerine ekleyip karıştırılmaya devam ediyoruz.
• Önceden karıştırmış olduğumuz kuru malzemeleri yavaş yavaş yumurtalı karışıma ekliyoruz ve karıştırıyoruz. (biraz ekleyip karıştırıp tekrar ekleyin).
• Çikolataların yarısından biraz fazlasını hamura ekleyip bir tur karıştırıp muffin kaplarına pay ediyoruz.
• En son kalan çikolataları muffinların üzerine serpiştiriyoruz.
• 170°ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun 🥰.