Damat Pastası Tart Kalıbında Tarifi

 

Damat Pastası Tart Kalıbında Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

• 2 adet yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) su bardağından 1 parmak fazla toz şeker
• 2 yemek kaşığı tepeleme kakao
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için;

• 2,5 su bardağı süt
• 3,5 yemek kaşığı toz şeker
• 2,5 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1/2 (yarım) su bardağı hindistan cevizi

Üzeri için;

• Hindistan cevizi
• Çilek
• Draje

  Damat Pastası Tart Kalıbında Tarifi Nasıl Yapılır?

• Bir kasede yumurtaları ve şekeri çırpın.
• Sütü ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin.
• Son olarak, un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın.
• Karışımı tart kalıbına döküp fırına verin ve kekinizi 180 derecede 20 dakika pişirin.
• Diğer taraftan da kreması için süt, şeker ve unu bir tencereye alın.
• Yoğun bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
• Krema pişince ocaktan alıp tereyağı ve vanilyayı ekleyin.
• En son Hindistan cevizini ilave edip karıştırın.
• Hazırladığınız pasta kremasını soğumaya bırakın.
• Kekinizi kalıptan ters çevirerek servis tabağına alın.
• Kremayı da ortasına yayın.
• Birkaç saat buzdolabında dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.
• Dilerseniz üzerini de Hindistan cevizi, çilek ve draje ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun…