8 Kasım 2021 Pazartesi

Nohutlu Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi

 

Nohutlu Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı bulgur
  • 1 kase nohut (Ben buzluktan kullandım)
  • 1 çay bardağı tel şehriye
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
  • Tuz
  • Zeytinyağı
  • Tereyağı

    Nohutlu Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Soğanları bir tavada hafif karemelize olana dek kavuralım bir miktarda su ilave edelim yanmaması için.
  • Zeytinyağı tereyağı karışımında tel şehriyeyi kavuralım.
  • Renk alınca bulguru ilave edip 5 dakika kadar daha kavuralım üzerine nohut ve soğanı ilave edelim.
  • Suyunu ve baharatını ilave edip tencerenin altını kapatalım ve kısık ateşte pişmeye bırakalım. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder