Köz Domates Çorbası Tarifi

 

Köz Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet domates
• 3 diş sarımsak
• 1 adet soğan
• 100 gram kiraz domates
• Taze kekik
• Tuz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 4-5 su bardağı tavuk suyu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı şeker

  Köz Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Halka halka doğranmış soğanı, dörde bölünmüş domatesi, bir tepsiye alın.
• Sarımsakları domateslerin içlerine yerleştirin.
• Kiraz domatesleri ekleyin ve taze kekikleri, tuz zeytinyağ ekleyin.
• 180 derece de 30-40 dakika pişirin.
• Bir tencerede sıvı yağını ve tereyağını ısıtın ve un ve salçayı ekleyip kavurun. Közlenmiş sebzeleri içerisine ekleyin ve kavurun.
• İçerisine tavuk suyunu ekleyin ve kısık ateşte kaynayana kadar karıştırın.
• 10 dakika kaynadıktan sonra blenderdan geçirin ve içerisine karabiber ve tuz ilave edin. Çorbanız hazır!.