Milföyden Kıymalı Mini Pide Tarifi

 

Milföyden Kıymalı Mini Pide Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet milföy

İç harcı için

• 200 gram kıyma
• 1 adet domates
• 1 adet soğan
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yeşil sivri biber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tutam maydanoz
• Tuz
• Karabiber, kırmızı toz biber
• Ayrıca
• 1 adet yumurta

Üzerine

• Rendelenmiş kaşar peyniri

  Milföyden Kıymalı Mini Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak domates rondodan geçilir. Kıymalı iç harca eklenir.
• Daha sonra rondoya soğan, biberler ve maydanozlar incecik kıyılır ve iç harca eklenir.
• Baharatlar, salça ve sıvı yağ koyulur. Güzelce karıştırılır. Kıymalı harç sürülebilir kıvamda olmalı.
• Milföyleri paketten çıkarıp ortadan ikiye bölün.
• Hamur çözülünce merdane ile bir iki defa üzerinden geçip uzatın.
• Kenarlarını katlayıp pide şeklini verin.
• İç kısımlarına iç harçtan 1 yemek kaşığı kadar koyup yayın. (ben bir kısmının üzerine rendelenmiş kaşar peyniri de ekledim. Siz dilerseniz arzu ettiğiniz malzemeler den koyabilirsiniz. )
• Son olarak çırpılmış yumurtayı kenar kısımlarına fırça ile sürün.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana dek pişirin.
• Sıcakken servis edin afiyet olsun ❤️🤗