Muhteşem Bir Meze Soğan Kavurma Tarifi

 

Muhteşem Bir Meze Soğan Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

• 6-7 tane kuru soğan
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yeşil biber, tercihe bağlı acı biber
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 yemek kaşığı zeytin yağ
• Bir tutam maydanoz, nane
• Tuz ve baharatlar (kimyon, kekik, karabiber )

  Muhteşem Bir Meze Soğan Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

• Soğanlar iri iri doğranır.
• Uygun bir tavaya alınıp sıvı yağ eklenir.
• Kısık ateşte ağır ağır kavrulur.
• Kavrulan soranların üzerine biberler eklenir. 3-4 dakika kavrulur.
• Zeytin yağ, nar ekşisi tuz ve baharatlar eklenir.
• Maydanoz nane isteğe bağlı eklenir.
• Bulgur pilavı ile et yemekleri ile çok güzel gider. Afiyet olsun⚘