Közlenmiş Kırmızı Biber Çorbası Tarifi

 

Közlenmiş Kırmızı Biber Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet kapya biberi
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı un
• 3 su bardağı su
• Tuz
• Karabiber

  Közlenmiş Kırmızı Biber Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Biberleri delik açarak fırın tepsisine dizin. Domatesleri de biberlerin yanına yerleştirin ve fırında közleyin.
• Közlediğiniz biber ve domateslerin kabuklarını soyun. Biberlerin çekirdeklerini çıkarın.
• Bıçak yardımıyla yemeklik doğrayın. Tereyağı ve sıvı yağ uygun bir tencereye alın ve eritin.
• Unu ilave edin ve 1 dakika kadar kavurun.
• Kavurulan ununa üzerine biberleri ve domatesleri ekleyip, 1 dakika kadar kavurun.
• Tencereye suyu ilave edin ve karıştırarak 2-3 dakika kadar pişirin.
• Çorbayı blenderdan geçirin. Tuz ve baharatlarını ekleyerek 4-5 dakika kadar kısık ateşte kaynatın ve ocağın altını kapatın. Afiyet olsun