Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi

 

Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1 adet havuç
• 2 orta boy patates
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 200g kıyma
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı taze bezelye
• 5 su bardağı sıcak su

  Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak sebzelerimizi doğrayalım. Bunun için soğanı yemeklik doğrayalım, sarımsağı ince ince keselim.
• Havuç ve patateslerimizi de küpler halinde doğrayalım
• Ardından yemeğimiz için tencereye  sıvı yağı alalım. Üzerine kıymayı ilave edelim ve orta ateşte kıymanın rengi dönünceye kadar karıştırarak kavuralım.
• Kavrulan kıymaya doğradığınız soğan ve sarımsağı ilave ederek 2-3 dakika daha kavurmaya devam edelim.
• Daha sonra domates salçası,  pul biber, karabiber ve tuzu ekleyelim. Salçanın kokusu çıkana kadar 1-2 dakika sürekli karıştırarak kavuralım.
• Doğradığınız havuç ve patatesimizde ilave ederek güzelce karıştıralım.
• Ardından taze bezelyeyi ekleyerek karıştıralım.
• Son olarak sıcak su ilave ederek karıştıralım.
• Tencerenin kapağını kapatıp kaynayıncaya kadar orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte patates ve bezelyeler yumuşayıncaya kadar pişmeye bırakalım. Ara ara yemeğimizi kontrol etmeyi unutmayalım.
• Pişen yemeğimizi ocaktan alalım ve servis edelim. Afiyet olsun!