Mini Balon Pita Tarifi

 

Mini Balon Pita Tarifi İçin Malzemeler

• 100 ml ılık süt
• 50 ml ılık su
• 1,5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kuru maya
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Aldığı kadar un

  Mini Balon Pita Tarifi Nasıl Yapılır?

• Un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp, güzelce karıştıralım.
• Unumuzu yavaş yavaş ilave edip yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edince yuvarlayıp, tekrar yoğurma kabına alıp üzerine streç film geçirerek sıcak bir yerde 1 saat mayalanmaya bırakalım.
• Mayalanan hamurun havasını alıp hafif unladığımız tezgaha alıp 10-11 parçaya bölüp beze haline getiriyoruz.
• Hafif unlayıp, merdane yardımı ile açalım. Tepsilerimizin üzerine yerleştirelim.
• Önden ısıtılmış alt üst ayarda 250 derece fırınımıza verelim. Benim ekmeklerim 5 dakikada piştiler