Nefis Soslu Brokoli Salatası Tarifi

 

Nefis Soslu Brokoli Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet orta boy brokoli
• 1 adet soğan
• 1 su bardağı mısır
• 2 adet közlenmiş kapya biber(konserve)
• 2-3 adet kornişon turşu
• 1 çay bardağı nar
• 1 tutam maydanoz

Sosu için;

• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• Yarım limon suyu
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı tuz

  Nefis Soslu Brokoli Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Brokoli çiçeklerine ayrılıp hafif diri kalacak şekilde tuzlu suda haşlanır.
• Haşlanan brokoli derin bir kaba alınıp üzerine yarım ay şekilde doğranmış soğan, irice doğranmış konserve kapya biber, 1 su bardağı mısır, 2-3 adet doğranmış kornişon turşu, 1 su bardağı ayıklanmış nar ve kıyılmış maydanozlar eklenir.
• Diğer tarafta sosu için tüm malzemeler kaseye alınıp karıştırılır, salatanın üzerine gezdirilir.
• Sos ve salata birbirine harmanlanana kadar güzelce karıştırılır ve ardından servis edilir