Kremalı Sebze (Fırın Kullanmadan Efsane Lezzet Bombası) Tarifi

 

Kremalı Sebze (Fırın Kullanmadan Efsane Lezzet Bombası) Tarifi İçin Malzemeler

• 5-6 adet orta boy patates
• Küçük boy brokoli
• 2 adet havuç
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un(Hafif tepeli)
• 2 kutu sıvı krema
• 1 çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı senze tozu (İsteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı karabiber
• Çay kaşığı ucuyla çok az muskat tozu (Yada biraz muskat rendesi)
• Tuz

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar peyniri

  Kremalı Sebze (Fırın Kullanmadan Efsane Lezzet Bombası) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Patatesler ve havuçlar küp şeklinde doğranır, brokolileri çiçeklerinden ayırın.
• Uygun bir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağ koyulur eritilir üzerine un ilave edilir unun kokusu çıkana kadar karıştırarak kavrulur,2 kutu sıvı krema, bir çay bardağı su eklenir,baharat ve tuz koyulur karıştırılır kaynamaya bırakılır.
• Patates ve havuçlar ilave edilir karıştırılır kaynayınca ocağın altı kısılır kapağı kapatılır ara ara karıştırılarak pişirilir, patatesler biraz yumuşayıp pişince brokolileri ekleyin karıştırın kapağını kapatın.
• Tüm sebzeler pişene kadar orta ateşte pişirin (Ben brokolileri ekledikten sonra 6-7 dakika pişirip ocağı kapattım)
• Ocağı kapatın tavanın kapağını açın rendelenmiş kaşar peynirini serpip, tekrar kapağı kapatın peynir eridikten sonra servis yapabilirsiniz.
• Peynirli sevmeyenler kullanmayabilirsiniz. Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun ❣️