Sıvı Yağlı Portakallı Hanımeli Kurabiyesi Tarifi

 

Sıvı Yağlı Portakallı Hanımeli Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı sıvı yağı
• Yarım çay bardağı süt
• 1 su bardağı pudra şekeri (Toz şeker)
• 1 portakal rendesi
• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı nişasta (Fark etmez)
• 2 su bardağı un
• 1 çimdik tuz

  Sıvı Yağlı Portakallı Hanımeli Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

• Nefis bir kurabiye. Verdiğim ölçüden 48-50 adet çıkıyor. Bir kapta sıvı yağı, sütü, pudra şekeri, portakal rendesi, yumurta sarısını, tuzu katıştıralım.
• Üzerine elekten geçirdiğimiz un (Kontrolü bir şekilde) nişasta, kakao ve kabartma tozu ilave edelim.
• Ele yapışmayan yumuşacık hamur yoğuralım.
• Dilerseniz 1 su bardağı ufalanmış fındık, ceviz içi kullanabilirsiniz ama unu azaltmanız gerekir 1,5 su bardağı koyacaksınız.
• Hamuru 30 dakika buzdolabı poşetine koyup buzdolabında dinlendirelim.
• Dinlendikten sonra tepsiye yağlı kağıt serip ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp, dizelim kurabiyeleri.
• Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirelim.