Mis Gibi Mini Gözleme Tarifi

 

Mis Gibi Mini Gözleme Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

• Yarım paket yaş maya
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

İç malzemesi için;

• 3 adet haşlanmış patates
• 1 orta boy soğan
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı reyhan (Olmazsa olmaz )
• İstenilen miktarda tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber 

  Mis Gibi Mini Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?

• Sıvı malzemeleri karıştırıp, üzerine yavaş yavaş un ekleyin yumuşak bir hamur yapın. 15 dk dinlendirip, 4 parçaya ayırın.
• Her parçayı açıp, kase yardımıyla kesin.
• İç malzeme için soğanı kavurup, baharatları ekleyip, haşlanan patateslerin suyunda 4 yemek kaşığı sosun içine ekleyin karıştırın.
• İç malzemeyi koyup, kapatın.
• Teflon tavayı fırça yardımıyla az yağlayın. Gözlemeleri arkalı önlü pişirin. Yaklaşık 35 adet çıktı. Kahvaltılarda ve beş çaylarında kurtarıcı aparatif.