Tavada Şipşak Börek Tarifi

 

Tavada Şipşak Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yufka
• 4 adet biber
• 2 adet domates
• Dilediğiniz miktarda sucuk
• 100 gram kadar kaşar peyniri
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağından biraz fazla galeta unu
• Kızartmak için sıvı yağ

  Tavada Şipşak Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

• İç malzemesi için küçük küçük doğradığımız biber, domates ve sucuğu bir kaseye alalım.
• Üzerine rendelediğimiz kaşarı ve tuzu ekleyerek karıştıralım.
• Diğer tarafta yufkaları altı eşit parçaya bölelim. Toplam 12 adet börek çıkıyor.
• Yufkanın geniş kısmına iç malzemeden koyalım ve yanlarından yufkayı toplayarak rulo yapalım.
• Sigara böreği sarar gibi, biraz daha geniş bir şekilde saralım.
• Ucunun yapışması için yufkaya su sürüp ucunu yapıştıralım.
• Bütün yufkalara aynı işlemi uygulayalım.
• Ardından börekleri çırpılmış yumurta ve galeta ununa bulayalım.
• Geniş bir tavada yağı kızdırıp börekleri tavaya alalım.
• İki tarafını da güzelce kızartalım.
• Kızarttığımız börekleri kağıt havlu serdiğimiz tabağa alalım.
• İlk sıcağı çıkınca servis edebilirsiniz✅ sunumu da lezzeti de şahane oluyor🤌 kesinlikle deneyin derim💯 deneyeceklere şimdiden afiyet olsun