Fıstıklı Kaşık Tatlısı Tarifi

 

Fıstıklı Kaşık Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı toz fıstık
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya şekeri
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı su

Üzerini süslemek için:

• Zevkinize göre; fıstık, hindistan cevizi vb.

  Fıstıklı Kaşık Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Sütü, toz fıstığı, hindistan cevizi, toz şekeri, yumurtayı ve vanilya şekeri bir tencereye alın.
• Yumurta iyice dağılana kadar el çırpıcıyla güzelce karıştırın.
• Ocağın altını açın ve orta hararetli ateşte kaynamaya başlayıncaya kadar ara sıra karıştırın. (yaklaşık 10 dakikada kaynamaya başlayacaktır. ).
• Ayrı bir kasede nişasta ve suyu karıştırın. (akışkan bir kıvamı olacak. )
• Kaynayan süte bu karışımı katın ve 10 dakika boyunca sürekli karıştırın. Hafif koyu bir kıvam alacaktır.
• Tatlıyı bir kaba boşaltın.
• Hafif sıcağı geçince üzerlerini hindistan cevizi, fıstık vb. ile süsleyin.
• Buzdolabında iyice soğuduktan sonra servis yapın. Afiyet olsun.