Patates Salatası (Alman Usulü) Tarifi

 

Patates Salatası (Alman Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 kilo patates
• 1 kase doğranmış kornişon turşusu
• 1 adet kırmızı soğan

Sosu için;

• 1 su bardağı kaynamış su (200 ml)
• Yarım çay bardağı zeytinyağı (50 ml)
• Yarım çay bardağı sirke (50 ml)
• Yarım çay bardağı kornişon turşunun suyu 50 ml
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 1 dolu yemek kaşığı sebze tuzu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı zerdeçal

  Patates Salatası (Alman Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Patatesleri kabuklarıyla haşlayalım.
• Haşlanan patatesleri kabuğunu soyup, ince ince yuvarlak şekilde dilimleyelim. Bu işlemleri sıcakken yapalım.
• Yemeklik doğradığımız soğanları ekleyelim. Kornişon turşuları doğrayıp, onlarda ekleyelim.
• Sos malzemelerini bir kasede birleştirelim ve karıştırıp patateslerin üzerine dökelim.
• Sos ve patatesler sıcak olduğundan tüm sosu içine çekecektir. Püf noktası ve salatanın lezzeti de burada🤌🏻 salata dinlendikçe sosunu güzelce içine çekecektir. Bekledikçe lezzeti kat kat artıyor. Maydanoz ile süsleyerek servis edelim. Afiyetle