Soğanlı Yoğurt Çorbası Tarifi

 

Soğanlı Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• Malzemeleri;
• 1.5 litre su
• Yarım su bardağı pirinç
• Tuz
• 2 diş sarımsak

Terbiyesi için;

• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta

Üzeri için;

• 1 adet küçük boy soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı nane.

  Soğanlı Yoğurt Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Uygun bir tencerenin içine suyu ve yıkanmış pirinç alıp pişiriyoruz.
• Terbiyesi için yoğurt, un ve yumurtayı çırpıyoruz. Çorbamıza döküyoruz.
• Sarımsak ve tuzu ilave ediyoruz. Soğanları çok minik şekilde doğruyoruz yağda kavuruyoruz.
• Pişmeye yakın naneyi ekliyoruz karıştırıp altını kapatıyoruz. Çorbamızın üzerine gezdiriyoruz. Deneyeceklere afiyet olsun.