Kahve Yanı Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram oda ısısında yumuşamış margarin veya tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı nişasta
- 3 su bardağı un
Üzerine:
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı tarçın
Kahve Yanı Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kahve yanı kurabiyesinin hamuru için yoğurma kabına oda sıcaklığındaki tereyağı, yumurta, pudra şekeri ve vanilyayı alarak hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
- Ardından nişasta ve unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ekleyerek hamurumuzu yoğurmaya devam edelim. Elde ettiğimiz hamurun ele yapışmayan yumuşak bir hamur olması gerekiyor.
- Hazır olan kurabiye hamurumuzdan küçük küçük parçalara kopartalım ve elimizde yuvarlayarak şekil verelim. Ben toplamda 160 adet kurabiye elde ettim ancak siz dilerseniz daha büyük kurabiyeler hazırlayabilirsiniz.
- Şekillendirdiğimiz kurabiyeleri pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye alalım, önceden ısıttığımız 170°C fırında 20-25 dakika pişmeye bırakalım.
- Pişen kurabiyeleri fırından alalım ve ilk sıcaklığının çıkması için bekletelim.
- Dışını bulamak için pudra şekeri ve tarçını karıştıralım. Ardından kurabiyelerimizi bu karışma bulayalım ve servis edelim. Afiyet olsun!
Yorumlar
Yorum Gönder