Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi

 

Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet tatlı biber
• 1 adet havuç
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı arpa şehriye
• 3 su bardağı sıcak su
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz

  Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tencereye alınan tereyağı ve sıvı yağ eridikten sonra doğranan kırmızı biber, yeşil biber ve rendelenmiş havucu ekleyerek kavurun.
• 1 yemek kaşığı salçayı da ilave ederek kavurmaya devam edin.
• Arpa şehriyeleri de tavaya ilave ederek 1-2 dakika kavurun.
• Şehriyelerin üzerine sıcak suyu ekleyin ve tuzunu atın.
• Tencerenin kapağını kapatarak suyunu çekmeye bırakın.
• Suyunu çeken pilavın altını kapatın ve kapağın altına havlu kağıt yerleştirerek demlenmeye bırakın.

Sebzeli arpa şehriye pilavımız servise hazır.