Kedi Dili İle Yalancı Profiterol Tatlısı Tarifi

 

Malzemeler

• 1 paket kedi dili (içinden 2 paket çıkıyor)

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı dolusu un
• 4 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Sosu için;

• 1 paket çikolata sosu
• 2 su bardağı süt

  Nasıl Yapılır?

• Derin bir tencereye süt, yumurta sarısı, şeker, un, nişasta eklenir. Topaklanma olmaması için ocağa alınmadan önce iyice karıştırılır.
• Sonrasında ocağa alınır orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir.
• Koyulaşan muhallebi ocaktan alınır. İçine vanilya eklenir ve ara ara karıştırılarak soğumaya bırakılır.
• Soğuduktan sonra içine 1 paket krem şanti eklenir ve robot ile yumuşak kadifemsi bir kıvam alana kadar çırpılır.
• Diğer taraftan 2 bardak sütle çikolata sosu hazırlanır kaynatılıp ılımaya bırakılır.
• Kedi dilleri üç parçaya kesilir ve muhallebinin içerisine atılır.
• İyice karıştırıldıktan sonra tatlı kuplarına veya kaselere eşit şekilde paylaştırılır.
• En son üzerine ılık olan çikolata sosu gezdirilir.
• Buzdolabında 5 saat kadar dinlendirilir.Afiyet olsun.