30 Temmuz 2022 Cumartesi

Terbiyeli Yeşil Fasulyeli Pirinç Çorbası Tarifi

 

Malzemeler

  • 1 küçük kase haşlanmış yeşil fasulye
  • 1 çay bardağından 1 parmak eksik pirinç
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1.5 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • Tuz
  • 4 su bardağı su

Terbiyesi için;

  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta

    Nasıl Yapılır?

  • Yeşil fasulye minik doğranır ve haşlanır. Pirinçler haşlanır.
  • Tencereye yoğurt, yumurta ve un alınarak çırpılır. Üzerine soğuk su eklenir ve ocağın altı açılır.
  • İçine haşlanan pirinç ve fasulye eklenir. Tuz eklenir ve kaynamaya bırakılır.
  • Tereyağı, toz biber ve nane yakılır. Kaynayan çorbaya atılarak servis edilir. Afiyet olsun 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder