Orijinal Tadında Şeftali Aromalı Soğuk Çay Tarifi

 

Malzemeler

• 2-3 adet poşet çay
• 2 su bardağı sıcak su ( demlemek için)
• 3-4 parça limon kabuğu (tercihen )
• 3 büyük şeftali
• 1 lt su
• 1 çay bardağı şeker
• 2-3 adet limon tuzu

  Nasıl Yapılır?

• Şeftalileri güzelce yıkayıp çekirdeklerini çıkarıp iri küpler halinde doğrayın.Kabuklarını soymaya gerek yok.
• Uygun bir tencereye alıp şeker, limon tuzu ve suyu ekleyip yumuşayana kadar pişmeye bırakın. (15-20 dk).
• Çayı sıcak suyla demleyin. İstediğiniz türde siyah çay kullanabilirsiniz. Poşetleri çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
• Şeftali suyunu süzün ve pişen meyvelerin üzerine kaşıkla bastırarak aromasının geçmesini sağlayın.
• Oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
• Çay ve şeftali suyunu derin bir kasede birleştirip limon kabuklarını ekleyin.
• Buzdolabına kaldırın. Tamamen soğuduğunda istediğiniz gibi servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun 🌸.

📌2 gün içerisinde tüketin.