Mayasız Sebzeli Poğaça (Lezzet Garantili) Tarifi

 

Malzemeler

• 125g tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 3-4 su bardağı un (dikkatli ekleyelim daha fazla veya az olabilir)
• 5 dal maydanoz
• 1 tane kapya biber
• Beyaz peynir
• Zeytin
• Dere otu (ben kurusunu kullandım tazesini de kullanabilirsiniz)

  Nasıl Yapılır?

• Öncelikle tereyağı, sıvı yağ, yumurta, şeker ve tuzu yoğurma kabında karıştıralım.
• Kabartma tozu ve unu eleyerek ekleyelim dikkatli ekleyin bardağın büyüklüğüne göre un ölçüsü değişebilir iyice yoğuralım.
• Yumusak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
• Diğer malzemeleri de ufak ufak doğrayalım hamura ekleyip yoğuralım.
• Mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım yuvarlayıp tepsiye dizelim.
• Üzerine yumurta sarısı sürelim ben cörek otu ve susamda serpiştirdim üzerine.
• Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun.