Hardal Soslu Bezelyeli Tavuk Sote Tarifi

 

Malzemeler

• 350-400 gram tavuk göğsü
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 1 paket buzluktan çıkarılmış bezelye veya garnitür
• 250 ml sebze suyu (1 tatlı kaşığı sebze çesnisi ekledim suya)
• 200 ml krema
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı hardal
• 1 çay bardağı süt (1 tatlı kaşığı nişasta eklenir ve karıştırılır)
• Tuz ve karabiber

  Nasıl Yapılır?

• Soğanı ince doğrayın, tavuğu yemeklik parçalar halinde kesin.
• Uygun bir tavada yag ısıtılır ve tavukları 5-6 dakika sotelenir.
• Soğan ekleyip, sotelemeye devam edilir.
• Önceden haşlanmış bezelye eklenir ve karıştırılır.
• Sonra sebze suyu, krema, hardal ve salçayı ekleyip, karıştırıp kaynamaya bırakın.
• Tuz ve baharatlar eklenir.
• Süt ve nişasta karışımını ekleyin ve 5 dakika pişirin. Afiyet olsun.