Yoğurtlu Krep Tarifi

 

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı su (200 ml)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı un

Pişirmek için;

• Sıvı yağ

  Nasıl Yapılır?

• Yoğurtlu krep tarifi için öncelikle uygun bir karıştırma kabına yoğurt ve suyu alarak çırpalım.
• Üzerine unu ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım.
• Daha sonra yumurta ve tuzu ekleyerek tekrardan çırpalım.
• Hamurumuz hazır olduktan sonra krep tavasına çok sıvı yağ alalım ve ısıtalım.
• Hamurdan 1 kepçe kadar tavaya dökelim, tavayı sağa sola çevirerek eşir bir şekilde yayalım.
• Tavaya döktüğümüz hamur suyunu çekip alt yüzeyi piştiğinde krebimizi ters çevirelim.
• Her iki yüzeyi de güzelce pişen krebimizi tavadan alalım. Tüm harç bitene kadar aynı şekilde pişirelim. Ben bu boyutlarda 6 veya 7 tane krep elde ettim. Siz kişi sayınıza göre malzemeleri arttırabilirsiniz.
• Tüm harcı pişirip servis tabağına aldıktan sonra yoğurtlu kreplerimiz servise hazır. Afiyet olsun!