Kremalı Sebze Çorbası (Harika Bir Lezzet) Tarifi

 

Malzemeler

• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet kapya biber
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 su bardağından 1 parmak eksik bezelye
• 1,5 litre kadar sıcak su
• 1 kutu krema (200 ml)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Çay kaşığı ucuyla karabiber
• 1 avuç kıyılmış dereotu

  Nasıl Yapılır?

• Uygun tencereye sıvı yağı alın ve minik minik doğradığınız soğan ile sarımsakları kavurun.
• Sonra minik küpler halinde doğranmış havucu ekleyin ve 2-3 dk daha kavurun.
• Ardından yine minik doğradığınız patates ve kapya biberi ekleyip kavurmaya devam edin.
• Ununu ekleyin ve karıştırın.
• Sonra bezelyeyi ve sıcak suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
• Kaynadıktan sonra orta ateşte arada bir karıştırarak sebzeler diriliğini yitirene kadar pişirin.
• Sebzeler piştikten sonra kremayı ekleyin ve bir taşım daha kaynatın.
• Tuzunu, karabiberi ve dereotunu ekleyin 4-5 dk daha kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun