Kumlu Kek Tarifi

 

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı tepeleme kakao
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için:

• 1 su bardağı soğuk süt

Kreması için:

• 1 lt süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı kakao
• 100 gram çikolata
• 1 paket vanilya

  Nasıl Yapılır?

• Keki için:Yumurta ve şekeri beyazlayıncaya kadar çırpın.
• Üzerine süt ve sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam edin un kakao kabartma tozu ve vanilyayı ilave ederek güzelce karıştırın karışımı yağlanmış bir büyük borcama dökün.
• Döktükten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
• Kreması için:Süt un nişasta şeker ve kakaoyu tencereye alın ve karıştırın ocağa alıp karıştırarak kaynayıp koyulaşıncaya kadar pişirin.
• Pişen kremayı ocaktan alıp üzerine çikolata ve vanilyayı ekleyip karıştırarak eritin.
• Fırından çıkan ılıyan keki 1 su bardağı süt ile ıslatın ılık iken üzerine sıcak muhallebiyi dökün ve yayın soğuduktan sonra üzerine bir paket kakaolu bisküvi yi robotta çekip.
• Kremanın üzerine serpin.Deniycek olanlara şimdiden afiyet olsun