Malzemeler
Şerbeti için:
- 4 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- 1 dilim limon
Keki için:
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 büyük boy portakal kabuğu rendesi
Kekin üzerine:
- 1 su bardağı portakal suyu
Süslemek için :
- Portakal
- Toz fıstık
Nasıl Yapılır?
- Önce şerbeti yapılır soğusun.
- Uygun bir tencereye su şeker alınır karıştırarak şekeri eritilir 1 dilim limon eklenir kaynamaya bırakılır.
- Keki için uygun bir kaba yumurta kırılır çırpılır şeker ilave edilir rengi açılana kadar çırpılır.
- Sıvılar eklenir çırpılır, unla birlikte kabartma tozu elenerek eklenir, irmik, vanilya, yıkanıp kurulanan rendelenen portakal kabuğu da eklenip karıştırılır yağlanmış tepsiye dökülür.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü kızarana kadar pişirilir.
- Fırından çıkan tepsinin üzerine portakal suyu eşit şekilde gezdirilir.
- Soğuyan şerbeti sıcak kekin üzerine eşit şekilde dökülür istenilen şekilde süslenir.
Deneyenlere afiyet olsun çok hafif ferahlatıcı tatlı mis 💯gibi nefis 🍊 portakal kokulu ⚘.
Tepsi ölçüsü:
35 cm borcam
Çay bardağı:125 ml
Su bardağı ölçüsü: 250 ml
Yorumlar
Yorum Gönder