Portakallı Revani Tarifi

 

Malzemeler

Şerbeti için:

• 4 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 1 dilim limon

Keki için:

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 büyük boy portakal kabuğu rendesi

Kekin üzerine:

• 1 su bardağı portakal suyu

Süslemek için :

• Portakal
• Toz fıstık

  Nasıl Yapılır?

• Önce şerbeti yapılır soğusun.
• Uygun bir tencereye su şeker alınır karıştırarak şekeri eritilir 1 dilim limon eklenir kaynamaya bırakılır.
• Keki için uygun bir kaba yumurta kırılır çırpılır şeker ilave edilir rengi açılana kadar çırpılır.
• Sıvılar eklenir çırpılır, unla birlikte kabartma tozu elenerek eklenir, irmik, vanilya, yıkanıp kurulanan rendelenen portakal kabuğu da eklenip karıştırılır yağlanmış tepsiye dökülür.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü kızarana kadar pişirilir.
• Fırından çıkan tepsinin üzerine portakal suyu eşit şekilde gezdirilir.
• Soğuyan şerbeti sıcak kekin üzerine eşit şekilde dökülür istenilen şekilde süslenir.

Deneyenlere afiyet olsun çok hafif ferahlatıcı tatlı mis 💯gibi nefis 🍊 portakal kokulu ⚘.

Tepsi ölçüsü:

35 cm borcam

Çay bardağı:125 ml

Su bardağı ölçüsü: 250 ml