19 Ocak 2023 Perşembe

Pırasa Kavurması (Diyet Yemeği) Tarifi

 

Malzemeler

  • 3 dal pırasa
  • 3 tane soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 su bardağı su
  • Zeytinyağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber

Üzeri için;

  • Yoğurt
  • Zeytinyağ
  • Pul biber

    Nasıl Yapılır?

  • Soğanı küçük doğrayıp yağda kavuralım.
  • İçerisinde salça karabiber pul biber ekleyip karıştıralım.
  • İçerisine doğranmış pırasaya ekleyip kavuralım 3 dakika sonra suyu ekleyip ağzını kapatalım suyu bitince pişmiştir.
  • Sosu için; zeytinyağı kızartalım altını kapatıp içerisine pul biber ekleyip karıştıralım.
  • Servis tabağına pırasayı alalım, üzerine yoğurt ile yağ ekleyip, servis edelim. Afiyet olsun.
  • Not:pırasa tadı yoğun olsun isterseniz soğanı 1 tane de kullanabilirsiniz.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder