Hamur Kızartması Tarifi

 

Hamur Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• Aldığı kadar un
• Az cimcik tuz
• 1 paket kuru pakmaya

  Hamur Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak kaba 2 su bardağı yoğurtdu koyuyorum, daha sonra 1 tane yumurtayı kırıyoruz.
• Sonrada aldığı kadar unu koyuyoruz az cimcik tuz 1 paket kuru maya koyuyoruz.
• Koyduktan sonrada bütün malzemeyi yoğuruyoruz yoğurduktan daha sonra kapta hamuru yuvarlak bırakıyoruz.
• Kabın kapağını kapatıp mayası gelmesi için kapatıp bezlerle sarıyoruz mayası çok gelsin diye güzel saralım ki mayası çabuk gelsin.
• Hamurun mayası geldikten daha sonra hamur tezgaha vurulur vurulduktan sonrada unlanır unlandıktan daha sonra merdane yardımı ile açılır.
• Açıldıktan sonra bardak yardımıyla kesilerek şekil verilir verildikten daha sonrada kızartma tenceresine yağ dökülür.
• Döküdükten sonra yağ kızdırılır kızdırıldıktan sonra da kesilen hamurlar kızgın yağa atılır.
• Atıldıktan daha sonra kızarması beklenir kızardıktan sonrada servis tabaklarında servis edilir.Afiyet olsun.