Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi

 

Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı pilavlık bulgur (bardak ölçüm 200 ml)
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1-2 adet yeşil biber
• 250 gram mantar
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 kaşık domates salçası
• Yarım kaşık biber salçası
• 1 adet tavuk bulyon
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 500 ml sıcak su
• 1 kaşık tereyağ

  Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tavaya 2 kaşık sıvı yağı alın ve mantarla biberleri ekleyip kavurun.
• Ardından salçalarıda ekleyip tekrar 1-2 dk kavurun.
• Bulguru ve tereyağınıda ekleyip karıştırın ve ardından 500 ml suya tavuk bulyonu eritip dökün.
• Tuzuda ekleyip tavanızın kapağını kapatıp kısık ateşte 15 dk pişirin.
• Benim ocağımın ayarı 9a kadar, ben 4te pişirdim.