Fasülye Piyazı Tarifi

 

Fasülye Piyazı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı kurufasulye
• 1 adet domates
• 1 adet kuru soğan
• 1 tutam maydanoz
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 limon
• 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• Tuz
• 4 yemek kaşığı zeytin yağı

  Fasülye Piyazı Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak fasulyeyi bir tencereye alıp haşlayalım.
• Bu işlemi isterseniz düdüklüde yapabilirsiniz.
• Haşlanmış fasülyeyi süzüp üzerine soğuk su ilave edip bekletelim.
• Bekleyen fasülyeyi süzüp bir kaba alalım.
• Üzerine ince doğranmış maydanoz, küp doğranmış domates ve piyazlık doğranmış soğanı ilave edelim.
• Tuzunu,sumağını,limonu, sirkeyi ve yağını ilave edip karıştıralım. Servis edelim.