Kuru Meyveli Babaanne Kurabiyesi Tarifi

 

Kuru Meyveli Babaanne Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 2 çay bardağı toz şeker
• 2 çay bardağı yoğurt
• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) su bardağı besni üzüm (kuru üzümde olur)
• 5-6 adet sarı kayısı
• 5-6 adet gün kurusu kayısı
• 5-6 adet kuru incir
• 1/2 (yarım) çay bardağı damla çikolata
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 silme çay kaşığı tarçın
• 1 fiske tuz
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karbonat
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Damla çikolata (isteğe bağlı)

  Kuru Meyveli Babaanne Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yumurta ve şekeri karıştırma kabına alıp şeker eriyene kadar karıştıralım.
• Üzerine yoğurt ve sıvı yağı ekleyelim. Limon kabuğu rendesi, karbonat, tuz, tarçın, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştıralım.
• Kuru meyveleri yıkayıp üzümler hariç diğer meyveleri küp küp doğrayıp harca ekleyelim.
• Son olarak ele yapışan bir hamur olacak şekilde ununu ekleyelim.
• Hamuru tepsilere kaşık yardımı ile dizelim.
• Üzerine dilerseniz damla çikolata ekleyebilirsiniz.
• 175 derecelik fansız fırında 30-35 dk kadar kontrollü pişirelim.
• Üzeri kızarana kadar pişen kurabiyelerimizi tepsiden alıp üzerlerini örtelim. Bu şekilde daha yumuşak kurabiyeler elde etmiş olacaksınız. Afiyet olsun.