Yalancı Börek (Hamur Açma Derdi Yok) Tarifi

 

Yalancı Börek (Hamur Açma Derdi Yok) Tarifi İçin Malzemeler

Mayası için;

• 1 paket maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1,5 su bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• 5,5 su bardağı un
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Pulbiber

Diğer malzemeler;

• 1 bağ ıspanak (300 gr)
• 1 adet kapya biber
• 1 adet soğan
• 1 adet yeşil biber

Üzeri için;

• Çörek otu ve susam

  Yalancı Börek (Hamur Açma Derdi Yok) Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk önce 1 adet yas mayayı ılık süt ve ılık su ile karıştıralım ve kabın içerisine alalım.
• Daha sonra toz şeker, sıvı yağ ve yumurtayı ekleyip çırpalım.
• En sonunda unu ve baharatlarını ekleyerek tekrar çırpalım.
• Hamuru karıştırdıktan sonra 20 dakika dinlendirelim.
• Dinlenen hamurun üzerine doğranmış sebzeleri ekleyip spatula ile güzelce karıştıralım.
• Yağlı kağıt serili fırın tepsisine harcımızı dökelim ve eşit bir şekilde düzleyelim.
• En son üzerine çörek otu serpiştirip önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirelim.❗fırından fırına farklılık gösterebilir ❗.
• Dilimleyerek servis edebilirsiniz