Şalgamlı Salata Tarifi

 

Şalgamlı Salata Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 1.5 su bardağı şalgam
• 1 su bardağı su
• 300 gram mısır
• Yarım demet maydanoz (isteğe bağlı dereotu yeşil soğan)
• 200 gram kornişon turşu
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 limonun suyu
• 100 ml zeytin yağı 1 çay bardağı
• Yarım çay bardağı nar ekşisi

  Şalgamlı Salata Tarifi Nasıl Yapılır?

• Bulguru suyu şalgamı bir tencere alıp kaynatıyoruz.
• Piştikten sonra geniş bir kaba aktarıyoruz.
• İçine mısırı maydanozu ve turşuları ekleyip karıştırıyoruz.
• Tuzu, limonu ve nar ekşisini ekliyoruz.
• En son zeytin yağını ekliyoruz ben buzdolabında beklettikten sonra servis ediyorum. Soğuk çok daha güzel oluyor.