Kolay Simit Poğaça Tarifi

 

Kolay Simit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket instant maya
• 1,5 yemek kaşığı şeker
• 2 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 6 ile 6,5 su bardağı arasında un

İçerisine;

• Kaşar peyniri

Üzerine;

• 4 yemek kaşığı pekmez
• 2 yemek kaşığı su
• Kavrulmuş susam

  Kolay Simit Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yoğurma kabına un,maya,şeker,ılık su,sıvı yağ,1 yumurta ve tuzu koyup iyice özlü ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim. (ununu azar azar kontrollü koyalım).
• Hamurun üzerini poşetle kapatalım kabarmaya bırakalım.
• Kabaran hamurlardan mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım.
• Bir kapta pekmezle suyu inceltelim. Susamları bir tabağa alalım. (susamlarınız kavrulmamışsa tavada biraz kavurun).
• Her bir bezeyi küçük açıp içerisine kaşar peyniri koyup kapatalım ve yassı uzun şekil verelim.
• Yaptığımız poğaçayı önce pekmeze daha sonra susama her tarafını batıralım.
• Yağlı kağıt konulmuş tepsiye dizelim üzerini kapatalım tepsi mayası yapalım.
• Daha sonra üzerine bıçakla çizikler atalım.
• 180 derecede alt-üst ayarda üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirelim.