Airfryer Tavuk Dürüm Tarifi

 

Airfryer Tavuk Dürüm Tarifi İçin Malzemeler

• 600 gr piliç ızgara tava
• Kırmızı soğan
• Domates
• Marul
• Kornişon turşu
• Patates kızartması
• Lavaş

Marinesi için;

• Yarım çay bardağı zeytinyağı (60 ml)
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı köri

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 1 tatlı kaşığı hardal

  Airfryer Tavuk Dürüm Tarifi Nasıl Yapılır?

• Geniş bir kaseye aldığımız tavukların üzerine marine için yoğurt, kekik, kimyon, karabiber, kırmızı toz biber, köri, sarımsak ve zeytinyağını ilave ederek güzelce karıştıralım.
• Ardından üzerini streç film ile kapatalım ve mümkünse 2 saat buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
• Airfryer için özel olan pişirme kağıdını airfryer haznesine yerleştirelim.
• Tavuklarımızı da dizdikten sonra 180 °C’de 20 dakika pişirelim.
• Sosu için karıştırma kabına yoğurt, mayonez, ketçap ve hardalı alarak pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştıralım.
• Lavaşın üzerine hazırladığımız sostan sürelim.
• Kenarına pişen ve dilimlediğimiz tavukları, doğradığımız turşuyu, soğanı, patates kızartmasını, marul ve domatesleri yerleştirerek lavaşımızı sıkıca saralım.
• Tüm malzeme bitene kadar aynı işlemleri tekrarladıktan sonra tavuk dürümlerimiz servise hazır. Bu tarifte ben 2 adet lavaş kullandım siz kişi sayınıza göre malzeme miktarlarını ayarlayabilirsiniz.