Peynirli Muffin Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 120 ml yoğurt (1 çay bardağı)
- 100 ml sıvı yağ (Yarım çay bardağından biraz fazla)
- 100 ml süt (Yarım çay bardağı)
- 100 gram beyaz peynir (1 su bardağı)
- 1 avuç maydonoz
- 1 adet kapya biber
- 1 paket kabartma tozu
- 220 gram un (2 su bardağı dolu dolu)
Üzeri için:
- Çörek otu veya susam
Peynirli Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?
- Uygun bir kapta yumurta ve şekeri 2-3 dk çırpın.
- Üzerine süt,sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin.
- Un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edip tekrar çırpın.
- Kek hamurundan biraz daha katı bir hamur olması gerekiyor.
- Ufalanmış peynir, doğranmış kapya biber ve maydanozu sa ilave ederek spatula ile karıştırın.
- Muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırın. (bu ölçüde 12 adet elde edebilirsiniz)
- Üzerine susam veya çörek otu serpin.
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
Yorumlar
Yorum Gönder