Peynirli Yufka Böreği (Yiyenler Su Böreği Sanıyor) Tarifi

 

Peynirli Yufka Böreği (Yiyenler Su Böreği Sanıyor) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo yufka

Sosu için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ

️İç harcı için;

• 1 kase beyaz peynir
• 1 tutam maydanoz (dilediğiniz malzemeyle hazırlayabilirsiniz)

  Peynirli Yufka Böreği (Yiyenler Su Böreği Sanıyor) Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk önce yumurta,yağ ve sıvı yağı bir kapta karıştıralım sos hazırlayalım.
• Fırın tepsisini yağlayalım.
• Yufkalardan bir tanesini alalım ve tepsiye kenarları dışarıda kalacak sekilde elimizle buruşturarak yerleştirelim.
• Üzerine hazırladığımız sostan kepçe yardımıyla gezdirelim ve fırçayla her yerine gelecek şekilde sürelim.
• Sonra ikinci yufkayı alalım ve üzerine buruşturarak yerleştirelim.
• Sosumuzdan tekrar sürelim.
• Üçüncü yufkayida aynı şekilde yerleştirip üzerine önce sos sonra peynirli harçtan koyalım.
• Sonra diğer yufkalarida aynı şekilde dizelim.
• Kalan sosuda üzerine sürdükten sonra 200 derece fırında kızarıncaya pişirelim.
• Ilıyınca dilimleyip servis edelim. Afiyet şifa olsun