Ev Yapımı Tire Köfte Tarifi

 

Ev Yapımı Tire Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• ️4 adet yeşil biber
• ️2 yemek kaşığı süzme yoğurt

Domates sosu için

• ️2 adet domates
• ️1 çay kaşığı kekik

Köfte için

• ️400 gram orta yağlı kıyma
• ️1 çay kaşığı kimyon
• ️1 tatlı kaşığı kekik
• ️1 tatlı kaşığı tuz
• ️1 çay kaşığı pulbiber

️11 adet çöp şiş 

Ev Yapımı Tire Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle köftemiz için gerekli malzemeleri ekleyip güzelce yoğuralım.
2. Dinlenmesi için dolaba alalım.
3. Daha sonra tezgaha streç serip kayısı büyüklüğünde kıymamızdan alıp çöp şişimize elimizle şekil vererek şiş yaparak pürüzsüz hale getirelim.
4. Daha sonra tavamıza 3 yemek kaşığı sıvıyağ ile şişlerimizi arkalı önlü kızartalım.
5. Bu arada domatesimizi rendeleyip ocağa alalım kekik ve tuz ekleyelim ve pişirelim