Evde Tavuk Döner Tarifi

 

Evde Tavuk Döner Tarifi İçin Malzemeler

• 7 adet tavuk pirzola

Marine için;

• 1 adet rendelenmiş soğan
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Kızartmak için:

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

  Evde Tavuk Döner Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle kemiksiz tavuk pirzolalarımızı açalım ve inceltelim.
• Marinesi için uygun bir kaseye yoğurt, rendelenmiş soğan, salça, rendelenmiş sarımsak, kekik, kırmızı toz biber, karabiber, pul biber ve tuzu alalım.
• Son olarak ayçiçek yağını ekleyerek marine sosumuzu güzelce çırpalım.
• Hazırladığımız tavukları güzelce sosa bulayalım.
• Marinelediğimiz tavuklarımızı pişirme kağıdı üzerine alalım. Rulo şeklinde sıkıca saralım.
• Tavuklarımızı bu şekilde en az 1 gece buzdolabında bekletelim.
• Pişireceğimiz zaman tavuğu buzluktan çıkartalım ve ince ince dilimleyelim.
• Tavaya sıvı yağdan alarak kızdıralım.
• Tavuk dilimlerini de tavaya alalım ve çevirerek kızartalım.
• Nar gibi kızaran tavuk dönerlerimiz servise hazır.