Hazırları Aratmayan Çıtır Tavuk Tarifi

 

Hazırları Aratmayan Çıtır Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet tavuk göğsü

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Marinesi için

• 2 su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 2 adet yumurta
• 1.5 su bardağı su

Kızartırken bulamak için

• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı toz kırmızı biber

Sos için

• 4-5 adet salatalık turşusu
• 1 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı mayonez
• 3 yemek kaşığı ketçap

  Hazırları Aratmayan Çıtır Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak tavuk göğüslerimizi uzun şeritler halinde keselim.
• Marine için un, nişasta, yumurta, su, karbonat, tuz ve toz kırmızı biberi derin bir kaseye koyarak çırpıcı işe karıştıralım.
• Kestiğimiz tavukları içine koyalım ve buzdolabında en az 1 saat bekletelim.
• Tavukları bulamak için geniş bir kasede un, tuz ve toz kırmızı biberi karıştıralım.
• Marine sosundan aldığımız tavukları bu karışıma bulayalım ve kızgın yağda kızartalım.
• Serviste kullanmak için yapacağımız sosumuzu hazırlayalım.
• Ketçap, mayonez, salatalık turşusu ve ezilmiş sarımsağı bir kasede karıştıralım.
• Kızaran tavuklarımızın yanında servis edelim.

Aşırı güzel bir tarif oluyor mutlaka denemelisiniz.