Pileli Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yufka
Sos için;
- 2 adet yumurta
- 1 tane soda
- 1 çay bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
İç harcı için;
- Yarım demet maydanoz
- 300 gram lor peyniri ya da beyaz peynir
Pileli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Derin bir kaseye sos için gerekli malzemeleri alıp, karıştıralım.
- Peyniri maydanozla karıştırıyoruz.
- Yufkayı tezgahın üstüne yayıyoruz.
- Hazırladığımız sostan her yerine fırça ile sürüyoruz.
- Peynirden de yufkanın her yerine serpiştiriyoruz.
- Yufkanın kenarından başlayarak büze büze ortaya kadar getiriyoruz.
- Öbür kenarı da aynı şekilde büzerek getiriyoruz.
- Pileli yufkamızı ortadan bıçakla kesiyoruz.
- Pileli halini bozmadan yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye düzgünce yerleştiriyoruz.
- Tüm yufkalarımız bittikten sonra kalan sosumuzu üzerine gezdiriyoruz.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında böreğimizin üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Yorumlar
Yorum Gönder