Karamelize Soğan Mezesi Tarifi

 

Karamelize Soğan Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• İstediğiniz kadar arpacık soğan
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı tuz (isteğinize göre ayarlayın)
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• 6 yemek kaşığı yoğurt
• 1 diş sarımsak

  Karamelize Soğan Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yağınızı tavaya döküp soğanları ekleyip karamelize edene kadar kavurun.
• Soğanlar karamelize olunca barahatları ekleyin ocağı kapatıp üzerine nar ekşisi koyup karıştırın ve soğumasını bekleyin.
• Soğuduktan sonra hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu altına dökünüz üzerine soğanları ve isteğe bağlı dereotu koyabilirsiniz.