Mısır Unu Çorbası Tarifi

 

Mısır Unu Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yemek kaşığı mısır unu
• 1 adet soğan
• 1 adet patates
• 1-2 adet sarımsak
• Zeytinyağ ve tereyağ 

  Mısır Unu Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

• 3 yemek kaşığı mısır ununu 1-2 yemek kaşığı zeytinyağ ile biraz kavuralım.
• Üzerine soyulmuş ve doğranmış soğan ve patatesi de ekleyelim ve kavuramaya devam edelim.
• Doğranmış veya rendelenmiş sarımsakları da ekleyelim ve biraz daha kavuralım.
• Ocaktan alıp üzerine 1 su bardağı normal ılık su ekleyip iyice karıştıralım.
• Tekrar ocağın altını yakıp ocağa alalım ve üzerine kıvama göre sıcak su ilavesi yapalım.
• Blender yardımıyla pişmiş sebzeleri pürüzsüz hale getirelim.
• Sos tavasına biraz tereyağ alıp eritip, üzerine 1 tatlı kaşığı kadar tatlı toz kırmızı biber ekleyip karıştırıp çorbaya ilave edelim.
• Bir 5-10 dk kadar ara ara karıştırarak kaynatalım ve çorbamız servise hazır.

Not:istenirse içerisine et veya tavuk suyunuz varsa ilave edebilirsiniz.