Büyük Boy Fırın Tepsisinde Sade Kek Tarifi

 

Büyük Boy Fırın Tepsisinde Sade Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet yumurta
• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı süt (400 ml)
• 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
• 2 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un

Üzeri için;

• Susam

  Büyük Boy Fırın Tepsisinde Sade Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Büyük fırın tepsisinde kek tarifi için öncelikle karıştırma kabına yumurta ve şekeri alarak beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpalım.
• Ardından süt ve sıvı yağ ekleyerek kısa bir süre daha çırpalım.
• Un, kabartma tozu, vanilyayı ekleyerek malzemeler güzelce karışana kadar son kez çırpalım. Eğer hamurunuz cıvık olursa 1-2 kaşık daha un ilavesi yapabilirsiniz. Kontrollü olmanızda fayda var çok katı bir hamur elde ederseniz de kekiniz sert olacaktır.
• Kullanacağımız fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayalım. Bu aşamada büyük yuvarlak fırın tepsisi de kullanabilirsiniz. Benim kullandığım tepsinin boyutu 35 cm x 42 cm.
• Hazır olan kek harcımızı yağladığımız tepsiye boşaltalım. Üzerine isteğe bağlı olarak susam, fındık veya ceviz serpiştirelim.
• Kekimizi önceden 160 dereceye ısıttığımız fırında alt üst fansız ayarda 45 dakika boyunca pişmeye bırakalım. Pişme süresi kullandığınız fırına göre farklılık gösterebilir.
• Sürenin sonunda pişen kekimizi fırından alalım. Oda sıcaklığına geldikten sonra dilimleyerek servis edelim.