Büyük Boy Fırın Tepsisinde Sade Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet yumurta
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı süt (400 ml)
- 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
- 2 paket vanilya
- 2 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un
Üzeri için;
- Susam
Büyük Boy Fırın Tepsisinde Sade Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Büyük fırın tepsisinde kek tarifi için öncelikle karıştırma kabına yumurta ve şekeri alarak beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpalım.
- Ardından süt ve sıvı yağ ekleyerek kısa bir süre daha çırpalım.
- Un, kabartma tozu, vanilyayı ekleyerek malzemeler güzelce karışana kadar son kez çırpalım. Eğer hamurunuz cıvık olursa 1-2 kaşık daha un ilavesi yapabilirsiniz. Kontrollü olmanızda fayda var çok katı bir hamur elde ederseniz de kekiniz sert olacaktır.
- Kullanacağımız fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayalım. Bu aşamada büyük yuvarlak fırın tepsisi de kullanabilirsiniz. Benim kullandığım tepsinin boyutu 35 cm x 42 cm.
- Hazır olan kek harcımızı yağladığımız tepsiye boşaltalım. Üzerine isteğe bağlı olarak susam, fındık veya ceviz serpiştirelim.
- Kekimizi önceden 160 dereceye ısıttığımız fırında alt üst fansız ayarda 45 dakika boyunca pişmeye bırakalım. Pişme süresi kullandığınız fırına göre farklılık gösterebilir.
- Sürenin sonunda pişen kekimizi fırından alalım. Oda sıcaklığına geldikten sonra dilimleyerek servis edelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder