16 Mayıs 2024 Perşembe

Büyük Boy Fırın Tepsisinde Sade Kek Tarifi

 

Büyük Boy Fırın Tepsisinde Sade Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet yumurta
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı süt (400 ml)
  • 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
  • 2 paket vanilya
  • 2 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı un

Üzeri için;

  • Susam

    Büyük Boy Fırın Tepsisinde Sade Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Büyük fırın tepsisinde kek tarifi için öncelikle karıştırma kabına yumurta ve şekeri alarak beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpalım.
  • Ardından süt ve sıvı yağ ekleyerek kısa bir süre daha çırpalım.
  • Un, kabartma tozu, vanilyayı ekleyerek malzemeler güzelce karışana kadar son kez çırpalım. Eğer hamurunuz cıvık olursa 1-2 kaşık daha un ilavesi yapabilirsiniz. Kontrollü olmanızda fayda var çok katı bir hamur elde ederseniz de kekiniz sert olacaktır.
  • Kullanacağımız fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayalım. Bu aşamada büyük yuvarlak fırın tepsisi de kullanabilirsiniz. Benim kullandığım tepsinin boyutu 35 cm x 42 cm.
  • Hazır olan kek harcımızı yağladığımız tepsiye boşaltalım. Üzerine isteğe bağlı olarak susam, fındık veya ceviz serpiştirelim.
  • Kekimizi önceden 160 dereceye ısıttığımız fırında alt üst fansız ayarda 45 dakika boyunca pişmeye bırakalım. Pişme süresi kullandığınız fırına göre farklılık gösterebilir.
  • Sürenin sonunda pişen kekimizi fırından alalım. Oda sıcaklığına geldikten sonra dilimleyerek servis edelim.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder